Tenyésztés
Természetes vidéki környezetben, háremes tartásban neveljük sertéseinket. Adalékmentes takarmányuk zalai termőföldek terményeire épül — búza, kukorica, árpa, lucerna, tök és alma.
Családi gazdaság · 2011 óta
Boldog sertés, becsületes hús
Mangalica és Duroc sertéseink szabadon, természetes vidéki környezetben nevelkednek — adalékmentes takarmányon, bükkfa füstön, Nagymama fél évszázados receptjei szerint.
AdalékmentesNitritmentesBükkfa füstölés
Családi gazdaság a zalai dombok között
A Zsankó Családi Kistermelői Gazdaság a Zala vármegyei Zalaszentlászlón 2011 óta foglalkozik két őshonos jellegű sertésfajta, a Mangalica és a Duroc tartásával és tenyésztésével.
Az elmúlt évek kitartó munkájának köszönhetően ma már nemcsak a környék lakosainak igényeit, hanem éttermek megrendeléseit is teljesítjük. Termékeink Nagymamám több mint fél évszázados tapasztalata és receptjei alapján készülnek, különös figyelmet fordítva az autentikus zalai ízekre és fűszerezésre.
Így dolgozunk
Feldolgozás
Az ENAR rendszerben nyilvántartott, igazoltan négyesmentes állományunk állategészségügyi felügyelet alatt álló vágóponton kerül feldolgozásra.
Értékesítés
Tőkehúsainkat, töltelék- és füstölt árunkat Zalaszentlászló 30 km-es körzetében házhoz szállítjuk — füstölt termékeink postai utánvéttel is rendelhetők.
„Minden ami természetes!”
A Zsankó család